عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا ,, او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي,, سنتشرف بتسجيلك
شكراااا

شبكة منتديات الروشنه
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا ,, او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي,, سنتشرف بتسجيلك
شكراااا

شبكة منتديات الروشنه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الكراميل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Ba3tosha
عضو ذهبي
عضو ذهبي
Ba3tosha


نوعي : ذكر

عدد المساهمات : 539
السٌّمعَة : 7
تاريخ الميلاد : 20/11/1997
تاريخ التسجيل : 29/06/2009
العمر : 26
الموقع : www.alroshna.mam9.com

الكراميل Empty
مُساهمةموضوع: الكراميل   الكراميل I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 17, 2009 12:59 pm

الكراميل 797911


الكراميل 17924


المقادير

كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا


الطريقة:

يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.

يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبدالله م@
عضو جديد
عضو جديد
avatar


نوعي : ذكر

عدد المساهمات : 9
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 05/10/1973
تاريخ التسجيل : 01/09/2009
العمر : 50

الكراميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكراميل   الكراميل I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 02, 2009 4:44 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكراميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ۞منتدي الأبتكارات۞ :: ╣۩╠أكلات * أكلات╣۩╠-
انتقل الى: